SCI / SSCI 期刊介绍库

从全部期刊中，
找到你的研究方向。

覆盖本次 SCIE / SSCI 名单的全部期刊，可按刊名、ISSN、中文学科或出版方查询。
基础介绍 12,233 篇 · 投稿详解 18 篇。

12,251 本期刊 · 每本均有介绍SCIE 9,421 · SSCI 3,537 · 双重收录 707

名单版本：2026-10-19。SCI 栏目按 SCIE 口径整理；名单收录不代表逐刊核验了当日状态。覆盖范围与来源说明 ↗

列表可直接浏览；搜索工具正在加载。

共 12251 本 · 第 173 / 511 页前往官方数据库核对收录 ↗

应用化学 · 食品科学与技术 · 毒理学

FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT

名单出版方为 TAYLOR & FRANCIS LTD；学科分类：应用化学、食品科学与技术、毒理学。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 1944-0049 / 1944-0057
出版方: TAYLOR & FRANCIS LTD

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术

FOOD ANALYTICAL METHODS

名单出版方为 SPRINGER；学科分类：食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 1936-9751 / 1936-976X
出版方: SPRINGER

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

应用化学 · 食品科学与技术 · 免疫学 · 毒理学

FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY

名单出版方为 TAYLOR & FRANCIS LTD；学科分类：应用化学、食品科学与技术、免疫学、毒理学。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0954-0105 / 1465-3443
出版方: TAYLOR & FRANCIS LTD

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

名单出版方为 SPRINGER；学科分类：食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 1935-5130 / 1935-5149
出版方: SPRINGER

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

生物技术与应用微生物学 · 化学工程 · 食品科学与技术

FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING

名单出版方为 ELSEVIER；学科分类：生物技术与应用微生物学、化学工程、食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0960-3085 / 1744-3571
出版方: ELSEVIER

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术 · 毒理学

FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY

名单出版方为 PERGAMON-ELSEVIER SCIENCE LTD；学科分类：食品科学与技术、毒理学。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0278-6915 / 1873-6351
出版方: PERGAMON-ELSEVIER SCIENCE LTD

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术 · 法学 · 营养与膳食学 · 药理学与药学

FOOD AND DRUG LAW JOURNAL

名单出版方为 FOOD DRUG LAW INST；学科分类：食品科学与技术、法学、营养与膳食学、药理学与药学。列入 SCIE / SSCI 名单（2026-10-19）。

ISSN: 1064-590X
出版方: FOOD DRUG LAW INST

SCIE / SSCI · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

植物科学 · 食品科学与技术

FOOD AND ENERGY SECURITY

名单出版方为 WILEY；学科分类：植物科学、食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 2048-3694
出版方: WILEY

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

环境科学 · 食品科学与技术 · 微生物学 · 病毒学

FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY

名单出版方为 SPRINGER；学科分类：环境科学、食品科学与技术、微生物学、病毒学。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 1867-0334 / 1867-0342
出版方: SPRINGER

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术 · 营养与膳食学

FOOD AND NUTRITION BULLETIN

名单出版方为 SAGE PUBLICATIONS INC；学科分类：食品科学与技术、营养与膳食学。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0379-5721 / 1564-8265
出版方: SAGE PUBLICATIONS INC

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术

FOOD BIOPHYSICS

名单出版方为 SPRINGER；学科分类：食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 1557-1858 / 1557-1866
出版方: SPRINGER

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术

FOOD BIOSCIENCE

名单出版方为 ELSEVIER；学科分类：食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 2212-4292 / 2212-4306
出版方: ELSEVIER

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

生物技术与应用微生物学 · 食品科学与技术

FOOD BIOTECHNOLOGY

名单出版方为 TAYLOR & FRANCIS INC；学科分类：生物技术与应用微生物学、食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0890-5436 / 1532-4249
出版方: TAYLOR & FRANCIS INC

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

应用化学 · 食品科学与技术 · 营养与膳食学

FOOD CHEMISTRY

名单出版方为 ELSEVIER SCI LTD；学科分类：应用化学、食品科学与技术、营养与膳食学。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0308-8146 / 1873-7072
出版方: ELSEVIER SCI LTD

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

应用化学 · 食品科学与技术

FOOD CHEMISTRY-X

名单出版方为 ELSEVIER；学科分类：应用化学、食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 2590-1575
出版方: ELSEVIER

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术

FOOD CONTROL

名单出版方为 ELSEVIER SCI LTD；学科分类：食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0956-7135 / 1873-7129
出版方: ELSEVIER SCI LTD

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

社会学

FOOD CULTURE & SOCIETY

名单出版方为 ROUTLEDGE JOURNALS, TAYLOR & FRANCIS LTD；学科分类：社会学。列入 SSCI 名单（2026-10-19）。

ISSN: 1552-8014 / 1751-7443
出版方: ROUTLEDGE JOURNALS, TAYLOR & FRANCIS LTD

SSCI · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术

FOOD ENGINEERING REVIEWS

名单出版方为 SPRINGER；学科分类：食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 1866-7910 / 1866-7929
出版方: SPRINGER

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

应用化学 · 食品科学与技术

FOOD HYDROCOLLOIDS

名单出版方为 ELSEVIER SCI LTD；学科分类：应用化学、食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0268-005X / 1873-7137
出版方: ELSEVIER SCI LTD

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

生物技术与应用微生物学 · 食品科学与技术 · 微生物学

FOOD MICROBIOLOGY

名单出版方为 ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD；学科分类：生物技术与应用微生物学、食品科学与技术、微生物学。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0740-0020 / 1095-9998
出版方: ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术

FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE

名单出版方为 ELSEVIER；学科分类：食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 2214-2894
出版方: ELSEVIER

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

农业经济与政策 · 经济学 · 食品科学与技术 · 营养与膳食学

FOOD POLICY

名单出版方为 ELSEVIER SCI LTD；学科分类：农业经济与政策、经济学、食品科学与技术、营养与膳食学。列入 SCIE / SSCI 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0306-9192 / 1873-5657
出版方: ELSEVIER SCI LTD

SCIE / SSCI · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术

FOOD QUALITY AND PREFERENCE

名单出版方为 ELSEVIER SCI LTD；学科分类：食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 0950-3293 / 1873-6343
出版方: ELSEVIER SCI LTD

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

食品科学与技术

FOOD QUALITY AND SAFETY

名单出版方为 OXFORD UNIV PRESS；学科分类：食品科学与技术。列入 SCIE 名单（2026-10-19）。

ISSN: 2399-1399 / 2399-1402
出版方: OXFORD UNIV PRESS

SCIE · 名单收录 · 基础介绍

名单日期 2026-10-19查看来源 ↗

查到期刊后，还要核对什么？

研究是否匹配。比较收稿范围、文章类型与方法要求。
数据对应哪一天。目录来源日期与详细介绍的核对日期分别保留；数据库状态可能变化。
索引和指标是否混淆。有影响因子不等于被 SCIE 或 SSCI 收录；分区还须确认体系和年份。

本站独立整理信息，非期刊官方网站。名单中的收录状态仅对应其来源日期；未独立核验的状态如实标注。期刊收费与本公司咨询服务报价分别说明。